本网讯 在第八届全国烹饪技能竞赛（安徽赛区）比赛日前举行，我市皖江职教中心学校学生杨慧敏获得冷拼与雕刻组一等奖第一名。

此次竞赛（安徽赛区）比赛，吸引了来自全省近百家知名餐饮单位、酒店的四百余名选手参赛。比赛中，来自皖江职教中心学校“力生烹饪冠名班”的四名选手冷静沉着，动作娴熟，严格按照竞赛规则操作，最终杨慧敏的作品“蝶戏牡丹”获得冷拼与雕刻组一等奖第一名，其他参赛学生还分别获得了冷拼与雕刻组、热菜组及面点组二等奖和三等奖。此次赛事，皖江职教中心学校代表队共获得一金一银三铜的优异成绩，并获得“安徽省餐饮人才培养成就奖”，全省仅有五家单位获此殊荣。

记者 余萍 通讯员 江伟