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不必对“水果贵得吃不起”过于惊讶
2019年06月11日 15时22分43秒 来源:皖江在线 我来评论

记得还是5月12日的母亲节这天,儿媳买来一些车厘子、荔枝、苹果、香蕉、西瓜等多个品种的水果,送给婆婆作为节日的礼物。一旁的我,随口问了一句车厘子的价格,妻子听了大吃一惊: “这么贵的水果,买它干啥?又不是饭,一天不吃都饿得慌!”妻子言下之意就有“水果贵得吃不起”之惊讶或焦虑!

其实,不光是车厘子、荔枝等精品水果,近期市场上其他水果也“涨声一片”。一时间,“水果自由”的话题,也引发了热烈讨论。不少市民担忧,不仅“车厘子自由”难以实现,像苹果、梨子等都要失去普通“水果自由”了。

不可讳言,水果、粮食和蔬菜不同,水果并非必需品,而粮食和蔬菜尤其粮食,是人们不能离开的消费品,民间就有“人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌”之说。因此,随着改革开放的深入、物质生活水平的提高,人们在温饱之后,水果消费量及其品种,也是衡量人们生活水平的重要指标之一。说水果贵得吃不起了,这既是人们对生活品质的要求,也是人们的支付能力还不够高的标志,表现出来人们日益增长的水果消费欲望和水果价格走高过高之间的不协调罢了。

那么,仔细分析水果价格“一路高歌”的走势,不难发现其中的“奥秘”,苹果、梨子等水果,距离七八月新果上市还有一二个月的时间,目前正是青黄不接之时,库存量越来越少,后期水果价格,还有可能会上扬。虽然外地水果近期价格较高,但本地水果价格却是慢慢回落,比如已经上市的本地菜酥瓜、香瓜、西瓜等,目前市场价每公斤也就三四元,市民嫌南方的车厘子、荔枝等价格贵,可以选择购买当地的酥瓜、香瓜、西瓜等。随着七八月份的到来,对应的当季水果大量上市,价格理应回落。

其实,水果价格高低由市场供需决定,国产水果品种多、产量大,如果果农盲目种植、以至于贪大求洋,水果不仅不会涨价,甚至还经常低价滞销。另外,受三四月份“南方闹大旱、北方下大雪”等极端反常天气因素的不利影响,水果欠收导致市场供应不足、水果价格上涨不过是短期现象,市民不应对精品水果价格上涨过于惊讶,甚至于盲目跟风,应以平常心看待。最近的精品水果价格偏高,我们就捡当地稍微便宜点的水果买,待精品水果价格恢复正常水平时,便可大饱口福、痛快淋漓地大吃一通了。

朱波

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[编辑:戎小平]
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