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没有严管就没有食品安全
2019年06月12日 17时14分29秒 来源:中安在线 我来评论

日前,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)公开发布,国务院食品安全办负责人表示,《意见》明确建立最严谨的标准,实施最严格的监管,实行最严厉的处罚,坚持最严肃的问责。(6月12日,新华网)

民以食为天。食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。没有全民健康,就没有全面小康。保障食品安全可以说既是一项民生工程,也是一项“民心工程”,更是全面建成小康社会的重要工程。而加强食品安全监管是确保食品安全的重要举措,没有严管就没有食品安全。

长期以来,党中央、国务院高度重视食品安全问题。习近平总书记对食品安全工作作出重要指示强调:各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力。这为各级政府及有关部门加强食品安全监管指明了方向。

党的十八大以来,我国把食品安全工作摆在更加突出的位置,随着食品安全政策法规的不断完善,监管机制的不断创新,监管手段的不断强化,食品安全风险得到有效的严防严管严控,对食品安全风险的治理取得明显成效。但是受产业结构调整与气候环境、自然灾害等客观条件以及食品产业链的拉长、源头风险的增多等复杂因素的影响,食品安全监管仍面临诸多挑战。《意见》明确建立最严谨的标准,实施最严格的监管,实行最严厉的处罚,坚持最严肃的问责。正是将对食品安全的最严监管贯穿到食品的原料、生产、销售、服务等各个环节。

最严的举措源于最严的法规。如果说2015年10月1日正式实施的《食品安全法》是史上有关食品安全最严的法规,那如今“四个最严”的《意见》则是史上最严的食品安全监管办法。食品安全源头在农产品,基础在农业,“建立最严谨的标准”就是要督促农业正本清源,抓好农产品质量。食品安全法是加强食品安全监管的重要依据,“实施最严格的监管”就是要用最严的法规严把从农田到餐桌的每一道防线。从前些年食品安全问题的发生看,与处罚不严、违法成本不高直接相关,“实行最严厉的处罚”正是要以猛药去疴、刮骨疗毒的决心,达到重典治乱的效果。食品安全问题之所以屡禁不绝,其背后往往有监管缺乏,执法不严的影子存在,“坚持最严肃的问责”最根本的是倒逼各级政府,特别是有关执法部门把食品安全当作一项重大政治任务,通过严格执法,做到源头严防、过程严管、风险严控。

好的制度贵在执行,好的举措关键在落实。推进健康中国建设,是党和政府的郑重承诺,作为食品安全监管部门要始终守好人民群众健康这一初心,以“史上最严”的法规,以四个“最严”的举措,担当起捍卫群众舌尖上的安全使命,狠抓食品安全监管工作的落实。事实上,对食品安全的严格监管,不仅是对人民群众健康的保护,也是对食品生产经营企业的保护,助力食品生产经营企业避免风险,健康发展。

 作者:邓尤福

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[编辑:戎小平]
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