寒冷冬季来临，极端天气易发，秋冬蔬菜生产供应又正值关键时期，保障老百姓的“菜篮子”是民生大事。对此，我市农业农村部门积极应对、科学部署，多措并举抓好秋冬蔬菜生产，因地制宜增加应季、应急叶菜和速生蔬菜生产，确保稳产保供。目前，全市蔬菜在田面积近24万亩，月产量超8万吨，品种有花菜、辣椒、莲藕、豇豆、萝卜等，全力保障市民日常需求。
强技术 在田蔬菜好过冬
寒潮来袭，气温下降，和县历阳镇的蔬菜种植户王祥龙焦心着自己的8亩蔬菜大棚，每天都在里面忙活着。在市、县农技专家的指导下，两层塑料薄膜之上再盖上草帘或棉被，他给红彤彤的秋延辣椒及时“穿”上了冬装。“有了专家帮忙，今年每亩能收获5000斤辣椒。”王祥龙说。
“设施大棚蔬菜，最怕大风、强降温等极端天气，会直接影响到挂果率、果实个头和品相。”市农业农村局蔬菜技术服务中心主任顾昌龙表示，秋冬蔬菜生产，科学“看天”趋利避害是关键。
近日来，市农业农村局及时动态掌握本地蔬菜生产供应情况，科学预判、及早预防恶劣天气等不利影响，因地制宜、因苗施策，做好应急预案、落实技术措施；充分运用网络平台、手机APP、微信群等现代信息手段，及时指导农民检查、加固蔬菜温室大棚等设施，及时调控温度、湿度，增强设施保温抗寒能力。
同时，结合“我为群众办实事、‘四全’服务‘菜篮子’”活动，该局还组织技术专家到田间地头了解实际需求，全程参与、加强服务，提高农民抵御自然灾害和市场风险能力。
稳产能 冬春供应有保障
3000平方米的“玻璃屋”里，两三工人操作仪器，自动喷淋系统来回穿梭，一排排秧苗整齐地铺设在苗床上，沐浴水雾和阳光，绿意盎然。新源农业科技有限公司的育苗车间，利用自动温控系统、辅助补光系统和物联网水肥一体化系统等现代化技术手段，不仅实现种苗的规模化生产，还确保培育种苗品质好、成活率高。
“这样，不管天气好坏，菜农只需按照规定日期来提苗就可以了，这就保证了冬春蔬菜的正常生产和供应。”该公司负责人夏新发表示，当前这批秧苗有辣椒、茄子、花菜和番茄等多个品种，共100万株，全部是周边种植户的订单，将于近期交付种植，下一茬蔬菜上市量上升有望。
而在育苗车间外的露天田地里，一片片，一排排，一垄垄大白菜、花菜等时令蔬菜郁郁葱葱、长势正旺，一派丰收景象。“根据市场需求和产业规划，我们及时调整种植结构，充分利用闲置用地，增加了应季蔬菜生产，供应周边市场。”夏新发说。
为了满足当前蔬菜市场的需求，同时兼顾元旦春节及后期蔬菜供应，市农业农村局统筹安排好蔬菜产品结构和生产布局，以蔬菜标准园区和规模化生产基地为重点，引导生产者根据市场需求增加应季、应急叶菜和速生蔬菜生产；通过充分利用撂荒地和冬闲田、提升复种指数等措施，合理安排搭配早、中、晚熟蔬菜品种，育足育好秋冬蔬菜秧苗，稳定蔬菜产能、丰富蔬菜品种。
重衔接 和县红椒销售忙
田间地头忙生产，交易市场也没闲着。眼下，正是和县辣椒上市的季节，国斌蔬菜经营部的蔬菜经纪人孙习仙格外忙碌，一边招呼着前来卖辣椒的菜农卸货、上秤，一边查看辣椒品质、商谈价格、安排装箱。“目前每天收货量在8万斤至10万斤，等到了高峰期，能达到30万斤左右。”孙习仙说。
作为全国闻名的“菜篮子”，和县蔬菜种植面积达45万亩，品种涵盖茄果类、瓜类、豆类等近百种。其中，和县辣椒是种植面积最大的蔬菜，年种植规模达12万亩，因其个头大、皮薄肉厚、辣度适中，又有国家地理标志的品牌优势，不仅深受本地市民喜爱，在全国各地也广受青睐。
来自山东的客商王先生此次已是今年第二次来到国斌蔬菜经营部，他将装上满满一卡车和县辣椒，前往新疆。“除此之外，慕名而来的客商还有很多，我们的辣椒也会通过他们销往兰州、杭州、南京、上海、合肥等地。”孙习仙说。
做好蔬菜生产的同时，产品销售也得跟上。市农业农村局不断加强与有关部门的沟通协调，统筹抓好产销衔接、流通运输、市场调控等各项工作，全面形成蔬菜稳产保供的合力。“我们将在稳定产品、保证品质的基础上，加强市场监测，掌握市场行情，充分利用电商平台等，搭建基地与市民的便捷供菜渠道；帮助生产企业对接外地市场，加强产销衔接，扩大市场销售。”顾昌龙说。
文图/记者 邓婷婷 通讯员 刘良梅
